Cómo usar la pizarra para atraer a clientes
La pizarra puede ser una buena herramienta de marketing, de coste bajo y con capacidad de generar beneficios si la sabemos usar correctamente.
Cada vez son más los bares y restaurantes que colocan en el exterior de sus locales una pizarra.
La pizarra, no es solo un elemento decorativo del local, sino que debemos utilizarla como un elemento que nos sirva para atraer a los clientes a nuestro local, y, a la vez, publicitar nuestros platos.
Las pizarras las hay de muchos tipos y tamaños, deberemos elegir el que mejor se ajuste a nuestra decoración y además con el que nos sea más fácil escribir nuestro mensaje hacia nuestra clientela.
Bares, restaurantes y cafeterías utilizan las pizarras como medio de comunicación con sus clientes, por ejemplo para indicar el menú del día.
Para escribir los textos, hay que utilizar una letra clara para que el menú sea fácil de leer de un vistazo, así los futuros clientes, les será más fácil leer los platos y se decidirán a entrar a nuestro local.
También podremos escribir en ella los platos del día, o, las ofertas del momento, así los podrán visualizar rápidamente y será más fácil, que se animen a entrar a nuestro establecimiento.
Otra opción es mostrar en la pizarra las especialidades de nuestro chef.
También podemos utilizar dibujos que muestren nuestros platos y que motiven, en un solo vistazo, a entrar en nuestro establecimiento.
La pizarra es una magnifica herramienta para comunicarnos con nuestros clientes, por ejemplo, si en nuestro bar tenemos una buena pantalla de TV y retrasmiten algún partido de futbol, podremos anunciarlo en nuestra pizarra para atraer a la clientela.
También, si disponemos de wifi, podemos indicar en la pizarra que en el local los clientes pueden disfrutar utilizando la red gratuita de nuestro establecimiento.
Lo mejor será escribir frases originales y que motiven a los clientes a entrar a nuestro local. Si conseguimos dar con una frase ingeniosa, el mismo boca a boca, y las redes sociales, que a día de hoy casi todo el mundo utiliza, nos hará de trasmisor y generará por si solo un aumento de afluencia a nuestro local.
Otro elemento importante, es dónde colocar la pizarra.
Se puede colocar en el exterior de nuestro establecimiento, indicando el menú, nuestras especialidades o los eventos de ese día.
Si disponemos de comedor interior atendido por camareros y tenemos además del menú del día, carta, podremos utilizar pizarras más pequeñitas encima de las mesas, dando publicidad a una bebida o a una tapa especial de la casa, o incluso a un postre, con el fin de que los clientes al verlo escrito, les atraiga a solicitarlo y así aumenten su factura con nosotros.
En cualquier caso, lo primero será saber lo que queremos comunicar a nuestros clientes.
Después decidir dónde ubicar nuestra pizarra y como y de qué manera trasmitir nuestro mensaje, en función de estos parámetros, podremos decidir el tamaño de la pizarra, si la pondremos con marco o sin él, que tipo de letra utilizaremos y si emplearemos o no dibujos para acompañar el texto.
No es lo mismo si la colocamos en el exterior, donde habrá que utilizar letras más grandes que puedan ser vistas desde el mayor numero de ángulos, que si vamos a utilizar pizarritas, encima de las mesas, en las que usaremos una letra más pequeña y con un mensaje muy corto.
En cualquier caso los mensajes que escribamos deberán ser claros y bien legibles para que los clientes los vean en un solo vistazo.
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